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Derretidoras
Derretidoras con estructura y tapa en plástico y canasta en acero inoxidable o 100% en acero inoxidable. Permite manejar la temperatura hasta los 65º C, calentando en seco sin necesidad de agua.
Mantienen la temperatura de trabajo durante los tiempos de producción, facilitando la elaboración y generando una calidad superior de temperado.
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Electricidad: Monofásico 110 V / 60 Hz
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Capacidades: desde 3 hasta 21 litros
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Manejo de Temperatura: 0/65º C
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De 1 hasta 3 canastas
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Bomba de flujo de chocolate disponible para referencias seleccionadas
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Moldeo
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Tabletas
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Bombones
DESCRIPCIÓN
FICHA TÉCNICA
VIDEO
APLICACIONES
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